Jeju Island: En flyvning eller færgetur syd for fastlandet vil bringe dig til den naturskønne Jeju Island, i det væsentlige en stor (men heldigvis inaktiv) vulkan, hvis spids, Hallasan, er det højeste punkt i Sydkorea. Mange af Jejus marker og veje er foret med maleriske vægge af håndstablede vulkanske sten, og der er lavarør og kratere at udforske.
Hvornår skal man gå
De bedste tidspunkter at besøge er i Koreas forårs- og efterårssæson, som henholdsvis løber fra april til begyndelsen af juni og september til begyndelsen af november. Disse måneder ser generelt milde temperaturer og lav nedbør, og som sådan er de langt de bedste tidspunkter på året til vandreture og andre udendørsaktiviteter.
Sommermånederne kan være kvælende varme, ofte op til 35°C, og fugtige til start med kraftig regn. Vintrene er generelt tørre, selvom kviksølvet kan falde til 5°F (-15°C), og det meste af landet kan være dækket af sne eller is i uger i træk.
Hvor skal man spise
Woo Lae Oak, Seoul: Åbnede første gang i 1946, og derfor omkring samme alder som selve Sydkorea, er denne værdsatte restaurant det bedste sted i Seoul for ikke kun én, men to berømte koreanske måltider, som passer godt sammen. For det første grillet kød: Kun de bedste udskæringer af lokalt oksekød bruges, også til deres signaturmarinerede bulgogi. For det andet naengmyeonsom er soba-lignende boghvede nudler, serveret enten i en krydret pasta eller en issuppe.
Osulloc, Seoul: Ligesom nabolandene Kina og Japan laver Korea fremragende grøn te, med Osullocs plantager på Jeju-øen dens mest fremtrædende kilde. Deres stilfulde opholdssted i Seouls Bukchon Hanok Village – fuld af traditionelle træhuse og stadig mere trendy – er et godt sted at prøve bladene, enten i almindelig teform; matcha-stil i en latte eller cheesecake; eller endda i en cocktail i baren på øverste etage.
